當熱量通過鍋爐的受熱面，水被加熱并轉變為蒸汽。這個過程涉及到水的相變，即從液態到氣態的轉變。當水被加熱到其沸點溫度時，它開始轉化為蒸汽。隨著溫度的升高，蒸汽的壓力也會增加。

鍋爐中的燃料燃燒產生熱量，這些熱量傳遞給水，使其轉化為蒸汽。這個過程需要足夠的熱量和時間，以使水充分加熱和轉變為蒸汽。蒸汽可以用來驅動渦輪機或汽輪機，從而將熱能轉化為機械能。

為了實現高效的能量轉換，鍋爐的設計必須非常準確。受熱面的溫度和壓力必須受到控制，以確保水能夠平穩、安全地轉變為蒸汽。此外，為了提高效率，鍋爐還應具備良好的熱傳導性能和熱能利用率。

總之，鍋爐的蒸汽轉換原理是利用熱能將水加熱至沸點，使其轉化為蒸汽的過程。這個過程涉及到復雜的物理和化學變化，需要準確的設計和控制來實現高效的能量轉換。